Michel Paris apprend à tailler la pierre très jeune en Grèce avec son père. Mur en pierres sèches, habillage de maison n'ont pas de secret pour cet artisan de la pierre qui, par passion, est devenu sculpteur sur pierre.

Il aime révéler la sculpture qui est innée dans la pierre ; tel un révélateur il ne fait que ressortir les formes, courbes, pour donner vie à des personnages, des animaux, des rois et reines d'un autre temps...

Il travaille toutes sortes de pierres qu'il trouve dans les Hautes-Alpes, du Champsaur, du Buëch, ou encore du Queyras.

Il partage sont temps entre la Grèce et la France, et pourtant il est à la recherche d'un atelier pour se poser dans les Hautes-Alpes, un atelier où il pourrait sculpter davantage cette manière qu'il adore et vivre pleinement de son art.